15 min
Pinsa på 3 måter
Italiensk favoritt på 1-2-3! Pinsa (ofte kalt Pinsa Romana) er en italiensk variant av pizza som kan beskrives som en blanding av pizza og focaccia, og som har blitt utrolig populær de siste årene. Matlagingen blir også enkel med ferdig pinsa-bunn fra Gourmet Deg, laget på romersk vis. Her får du tre nydelige kombinasjoner du kan la deg inspirere av!
Ingredienser
4 porsjoner
- 1 stk Pinsa-bunn fra Gourmet Deg
- ▼ T͟O͟M͟A͟T͟S͟A͟U͟S͟
- 1 boks San Marzano-tomater
- 2 ts salt
- 5 basilikumblader
- 1 ss olivenolje
💡 Pinsa eller tradisjonell pizza? Begge er fantastiske på hver sin måte! Sjekk også ut våre 4 pizzafavoritter som hever den hjemmelagde pizzaen til et nytt nivå.
Fremgangsmåte
- Sett ovnen på 250 grader varmluft.
- Ta den frosne Pinsa-bunnen ut av pakken og topp den med ditt favorittopping, eller prøv en av de deilige kombinasjonene nedenfor.
- Stek pinsaen på en rist i omtrent 5 minutter, eller til osten har smeltet og bunnen er sprø. Det er viktig at ovnen er skikkelig varm når du setter den inn da den skal stekes på høy varme på kort tid.
- Topp den gjerne med ferske urter etter steking, og drypp over litt olivenolje for å forsterke smakene.
Forslag til topping
1. Pinsa med skinke
- Tomatsaus
- Revet mozzarella
- Røkt/kokt skinke
2. Pinsa med pepperoni
- Tomatsaus
- Revet mozzarella
- Pepperoni
3. Pinsa med burrata og serranoskinke
- Tomatsaus
- Revet mozzarella
- Burrata
- Serranoskinke
- Ruccola
- Olivenolje
- Pepper
