45 min
Stekt andebryst i wraps
Lyst å tilberede andebryst hjemme? Det er enklere enn du tror! Saftig and kombinert med den klassiske smaken fra Kina, perfekt sammen med friske grønnsaker og hoisinsaus.
Ingredienser
4 porsjoner
- 600 g andebryst fra Dencon
- 8 hvetelefser
- 1 stk agurk i tynne staver
- 4 stk vårløk i strimler
- Litt hoisinsaus
- Litt salt og pepper
Fremgangsmåte
- Riss skinnet og krydre godt med salt og pepper. Legg kjøttet med skinnsiden ned i kald panne og sett på middels varme.
- Stek i ca. 10 minutter til skinnet er sprøtt, deretter stek litt på den andre siden før du legger kjøttet på et stekebrett. Stek i ovn på 180°C i 7 minutter.
- La kjøttet hvile i 10 minutter før du skjærer det i skiver.
- Rull sammen kjøttet i hvetelefser som små wraps med agurk, vårløk og hoisinsaus, og nyt ekte asiatisk restaurantfølelse.
– en smak av Asia rett fra ditt eget kjøkken ✨
