20 min
Teriyaki- og sesamwok med kalkun
Rask, enkel og stappfull av god smak! Denne teriyaki- og sesamwoken med kalkun er den perfekte redningen på travle hverdager.
Ingredienser
4 porsjoner
- 1 pakke eggnudler (4 porsjoner)
- 400 g strimlet kalkunbrystfilet
- ½ flaske Santa Maria Teriyaki & Sesame Oil Wok Sauce
- 2 gulrøtter
- 1 brokkoli
- 1 gul løk
- 2 fedd hvitløk
- 100 g sukkererter
- Litt rapsolje
- Litt vårløk
- Litt sesamfrø
Fremgangsmåte
- Klargjør grønnsakene. Skjær gulrøtter, brokkoli og løk i jevnstore biter. Finhakk hvitløken.
- Kok nudlene etter anvisningen på pakken. Hell av vannet.
- Wok grønnsakene. Varm opp litt rapsolje i en wokpanne. Tilsett grønnsakene og wok på høy varme i 1–2 minutter. Ta ut grønnsakene og legg dem til side.
- Stek kalkunen i samme panne til den har fått fin farge og er gjennomstekt.
- Bland sammen. Legg grønnsakene tilbake i pannen og wok sammen med kalkunen et par minutter. Tilsett teriyakisausen og nudlene. Bland godt og la alt bli varmt.
- Topp med vårløk og sesamfrø, og server med én gang.
- Server og nyt!