11°
11°
Pulled pork burger med coleslaw
Saftig pulled pork kombinert med frisk coleslaw gir en perfekt balanse mellom smak og tekstur i disse burgerne. Oppskriften er fra Tulip.
INGREDIENSER
4 PORSJONER
500 g Tulip Pulled Pork
4 Hamburgerbrød
1/4 Rødkål
1/4 Hodekål
1 Gulrot
1 ss Majones
1 ts Dijonsennep
1 ts Salt
0,2 ts Sort pepper
2 ss Sukker
3 ss Rapsolje
2 ss Hvitvinseddik
Skriv ut oppskrift
FREMGANGSMÅTE
1. Tilbered Tulip Pulled Pork etter anvisningen på pakken.
2. Skjær opp kål i strimler og riv opp gulrot, og bland det sammen.
3. Bland majones, sennep, salt, pepper og sukker i en annen bolle.
4. Visp inn olje og eddik til det blir en jevn dressing, og tilsett den i kål- og gulrotblandingen. Bland godt la den stå i kjøleskapet i minst 4 timer.
5. Del opp hamburgerbrødene og legg pulled pork på den nederste delen, deretter coleslaw-blandingen, og topp den med andre halvdel av hamburgerbrødet.
TIPS: Spar tid ved å tilberede Tulip Pulled Pork i mikrobølgeovnen! Stikk hull i plastemballasjen, legg i en form/skål som tåler å stå i mikrobølgeovn, og stek på full kraft i 3 minutter. Åpne posen og trekk kjøttet fra hverandre, deretter steker du det i 3 minutter til på full kraft.