OPPSKRIFTER
Under 15 minutter Enkel

Den beste tomatsausen som du kan bruke på din hjemmelagde pizza lager du selv, og det er superenkelt! Oppskriften er fra Gourmet Deg.

INGREDIENSER

4 PORSJONER

400 g hele hermetiske tomater (gjerne San Marzano tomater)

8 g salt

Skriv ut oppskrift

FREMGANGSMÅTE

  1. Åpne boksen med hermetiske tomater og hell innholdet i en bolle. Mos deretter tomatene med hånden, pass på å fjerne harde deler og roten, til du får en jevn saus.
  2. Bland inn saltet og smak til, ulike tomater kan trenge ulike mengder salt. Kan stå opptil 1 dag i kjøleskap, etter dette begynner den å få en viss ettersmak.

Tomatsausen kan du bruke på egenlaget pizzadeig, eller på Gourmet Deg ferdige pizzadeig eller nyheten ferdig pizzabunn!

Andre oppskrifter